猪肉水煎包
以猪肉馅、白萝卜为主料的食品
猪肉水煎包是一道由猪肉馅(稍肥)、白萝卜、姜、盐、五香粉等做成的美食。
食材
猪肉馅(稍肥)、白萝卜、姜、盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油、油。
做法
1、姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅,用盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油调味。
2、和面。用热水加盐。
3、擀皮。皮要尽量擀薄。包包子
4、平底锅薄薄的抹一层油。将包子放进锅内,开中火。
5、3、4分钟后倒半碗水,盖上锅盖。待水份吸干后,有焦香溢出,再倒半碗水。盖上锅盖,开中小火,待水份被完全吸干后,关火。不要急着将包子取出,而是在锅里再稍微焖一小会儿。
参考资料
最新修订时间:2022-06-21 10:06
目录
概述
食材
做法
参考资料