猪肉块
中国饮食习俗
猪肉块,是
浙江
省南部一带
畲族
饮食习俗。在以往
景宁畲族
山区,每逢
婚事
、喜庆、丧事等招待酒席时,酒席按毎桌每人(一般八人)煮烧一大块猪肉(
畲语
称官比),分量有三两、四两(重量单位:十六两制)不等,可让客人散筵后带回家。肉块大则酒席“排场”。
习俗简介
此风俗一直沿袭到八十年代至九十年代。
食物营养成分
参考资料
最新修订时间:2022-06-21 12:58
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概述
习俗简介
食物营养成分
参考资料
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