猪尾骨_猪尾巴去皮 - 威林百科weilinceramic.com

猪尾骨

猪尾巴去皮

猪尾骨就是猪尾巴去皮。是由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。如红烧猪尾、卤猪尾等。

猪尾骨营养分析

猪骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

猪尾骨食疗作用

壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。

猪尾骨做法指导

若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。

参考资料

最新修订时间：2023-09-16 23:46

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概述

猪尾骨营养分析

猪尾骨食疗作用

猪尾骨做法指导

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