猕猴桃甜烧白是一款川菜类菜品,制作原料主要有猪肋条肉等。
菜系分类
功效分类: 肝调养食谱
补气食谱
补血食谱
气血双补食谱
原料
辅料:
红豆沙200克
糯米100克 猕猴桃150克 桂圆20克
调料: 白砂糖50克 糖色50克 猪油(炼制)100克 蜂蜜30克
详细步聚
2. 抹上糖色,入热油锅中炸至呈金黄色,捞出入清水中浸泡冷却;
3. 然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的片状;
5. 猕猴桃去皮切片,均待用;
6.
肉片的一端放入豆沙,一端放入
龙眼,卷成卷,装入蒸碗定好;
8. 出笼后翻入盘中,沿边镶上猕猴桃片,淋上蜂蜜即成。