狩猎民族，指专靠打猎,获得野生动物为生活主要来源的民族。一般说来,狩猎民族处于较低的社会发展阶段,利用和开发自然资源的能力还处于简单原始的状态。

狩猎民族的生活资料来源,大多需要以采集等方式作为补充。由于生产效率低下,食物来之不易,在这些民族的部落中,一般采用生活资料的公有制。家庭和私有制才逐渐出现,阶级分化不严重,按其社会发展的进程来说,这些民族大多处于原始社会的后期和奴隶社会的初期。唐朝蒙古高原北部和南西伯利亚中部的木马三突厥,新中国成立前的东北鄂伦春族属狩猎民族。