犹太食品
犹太食品标签
某种食品标为犹太教食品,说明该食品的生产过程符合《圣经》的旧约和犹太法律的食品制作规定。
您可以在食品杂货店中找到各种标有“犹太”字样的食品,但以犹太热狗和犹太腌菜最多。亨氏番茄酱是具有几十年历史的犹太食品。您通常会在犹太产品中看到一个带圆圈的U。很多食品上还印有Pareve或Parve(犹太教食品),这也是一种犹太食品标签。
比如,在《圣经-利未记》第11章中写道:
水中可吃的乃是这些:凡在水里,海里,河里,有翅有鳞的,都可以吃。凡在海里,河里,并一切水里游动的活物,无翅无鳞的,你们都当以为可憎。
《圣经》中还详细地描述了鸟类、昆虫等。《圣经》的其他部分还规定不得将肉类和牛奶混在一起,必须遵循特定仪式仁慈地屠杀动物,等等。如果食品在犹太教监管下符合所有这些不同规定,则可以通过认证并标为“犹太食品”。
肉类和牛奶不能混在一起,也不能同时食用,准备肉类和奶制品的器皿都必须分开。不过,大多数蔬菜、水果、谷物和坚果都可以与肉类或者牛奶混在一起。因此,人们可以随时吃这些食品。可以与肉类或牛奶同吃的食品标记为pareve(犹太教食品)。该标签表示可以随时吃该食品。
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最新修订时间:2022-04-08 15:02
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