牛街镇，隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县，地处石屏县南部，东邻建水县，南与红河县隔江相望，西与玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县相邻，北与异龙镇、坝心镇接壤，距石屏县城52千米，区域总面积611.22平方千米。截至2019年末，牛街镇户籍人口为31331人。

1958年，为牛街公社。

1984年，由牛街公社改为牛街乡。

2001年5月，由牛街乡改为牛街镇。

截至2011年末，牛街镇辖老旭甸、邑黑吉、他腊、那刀、迭亩龙、牛街、尼腊、弥勒、者孔、扯直、甲已己11个行政村，下设158个村民小组、123个自然村。

截至2020年6月，牛街镇辖11个行政村：牛街村、老旭甸村、邑黑吉村、他腊村、那刀村、迭亩龙村、尼腊村、弥勒村、者孔村、扯直村、甲乙己村。

牛街镇地处石屏县南部，东邻建水县，南与红河县隔江相望，西与玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县相邻，北与异龙镇、坝心镇接壤，距石屏县城52千米，区域总面积611.22平方千米。

牛街镇地势东高西低，地形为丘陵；主要山脉有大冷山、车畔山、阿荣山，境内最高峰大冷山位于扯直村，海拔2551.3米；最低点杨四庙位于者孔村，海拔259米。

牛街镇属亚热带季风气候，其特点是春旱、夏热、秋凉、冬暖。四季分明，无霜期长，雨量稀少，光照充足；多年平均气温17.6℃，无霜期年平均296天，年平均日照时数2044小时，年平均降水量900毫米。

牛街镇境内河道属红河流域，最大的河流为红河，从小河底至杨四庙流经境内，长61.5千米，流域面积24.6平方千米。

牛街镇主要自然灾害有干旱、冰雹、泥石流、风灾、暴雨、农林病虫害等；旱灾年均发生1次，主要发生在1—5月。

2011年，牛街镇有耕地47714亩；林地28.2万亩。牛街镇境内已探明地下矿藏有煤、铅、铜、铁、锡等；已经开发的有煤矿，位于迭亩龙，储量0.2亿吨；优质无烟煤储量2048万吨，铅储量有1.3万吨。

截至2011年末，牛街镇总人口有29620人，其中城镇常住人口876人，城镇化率3%；总人口中，男性15602人，占52.67%；女性14018人，占47.33%；14岁以下6562人，占22.15%；15—64岁20765人，占70.11%；65岁以上2293人，占7.74%；以彝族为主，达28015人，占94.58%；有汉、傣、哈尼3个民族，共1605人，占5.42%。2011年，牛街镇人口出生率10.84‰，人口死亡率6.1‰，人口自然增长率4.83‰，人口密度为每平方千米48人。

截至2017年末，牛街镇常住人口为31402人。

截至2018年末，牛街镇户籍人口为31257人。

截至2019年末，牛街镇户籍人口为31331人。

2011年，牛街镇财政总收入3830.88万元，比2010年增长32.32%，其中地方财政收入3613万元，比2010年增长40.21%；农民人均纯收入3126元。

截至2018年末，牛街镇有工业企业8个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市29个。

截至2019年末，牛街镇有工业企业8个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市29个。

2011年，牛街镇农业总产值2.01亿元，比2010年增长12.01%。牛街镇粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，牛街镇生产粮食13616.3吨，其中水稻7200吨，小麦20吨。牛街镇主要经济作物有烤烟等。2011年，牛街镇烤烟种植面积3.9万亩，产量4960吨。牛街镇畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，牛街镇生猪饲养量9.34万头，年末存栏2万头；羊饲养量7.58万只，年末存栏2.6万只；牛饲养量0.68万头，年末存栏0.5万头；家禽饲养量50万羽，上市家禽44.51万羽。2011年，牛街镇畜牧业总产值1.27亿元。

牛街镇形成了以采矿业为主的工业体系。2011年，牛街镇工业总产值为1.5981亿元，比2010年增长15%；工业增加值占生产总值的50%。

截至2011年末，牛街镇有商业网点290个。2011年，牛街镇社会消费品零售总额为2048.5万元。

截至2011年末，牛街镇金融机构各类存款余额为10425万元，比2010年增长21.28%；各项贷款余额5262万元，比2010年增长0.52%；累计发放各类农业贷款4706万元，比2010年增长11.83%。

2011年，牛街镇邮政业务收入为71425元；电信业务收入为35万元。

截至2011年末，牛街镇有幼儿园1所，在园幼儿128人，专任教师6人；小学16所，在校生2436人，专任教师163人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生753人，专任教师59人；初中适龄人口入学率100%，小升初升学率63%，九年义务教育覆盖率达100%。2011年，牛街镇教育经费达2.015亿元。

截至2011年末，牛街镇有各类科技人才1430人，其中专业技术人才210人，经营管理人才20人，技能人才50人，农村实用人才1150人。

截至2011年末，牛街镇有文化站1个，文化活动室1个，图书室1个，农家书屋5个；业余文化艺术团体43个，会员442人；年放映电影132场次；文化行业从业人员240人，其中事业单位从业人员3人。截至2011年末，牛街镇有体育场地20处；截至2011年末，牛街镇有发射（转播）塔1座，无线广播、调频转播，“村村通”卫星广播电视，有广播喇叭220只，广播电视覆盖率97.8%。截至2011年末，牛街镇有线电视用户数为400户，电视综合覆盖率97.8%，全年公共电视节目播出时间4380小时。

截至2011年末，牛街镇有卫生院1所，乡村卫生室11个；设病床30张；专业卫生人员17人，其中注册护士1人。2011年，牛街镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗6711人次，出院病人1048人次。2011年，牛街镇法定报告传染病发病率为67.52/10万，农村安全饮用水普及率40%，农村卫生厕所普及率95%，新型农村合作医疗参合人数2.65万人，参合率92.1%；孕产妇死亡率为0，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别为8.62‰、4.31‰、4.31‰。

2011年，牛街镇城镇最低生活保障户数为67户，人数67人，支出19.2万元，比2010年增长34%，月人均238元，比2010年增长34%；民政部门资助参加合作医疗2210人次，支出10.05万元，比2010年增长20%；农村最低生活保障户数1308户，人数2154人，支出243万元，比2010年增长34%，月人均94元，比2010年增长34%；农村五保分散供养130人，支出12.48万元；农村医疗救助634人次，民政部门资助参加合作医疗1456人次，共支出7.28万元；农村临时救济32人次，支出0.32万元；国家抚恤、补助各类优抚对象56人，抚恤事业费支出2.21万元；参加城镇基本医疗保险166人，其中参加城镇职工基本医疗保险94人，参加城镇居民基本医疗保险72人。

截至2011年末，牛街镇有邮政点1个，投递路线单程总长度52千米，投递点1个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件1194件，全年征订报纸269份、期刊203册；有电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户680户，移动电话用户1.2万户。

截至2011年末，牛街镇有自来水厂1座，铺设干线水管34千米，生产能力300吨/日，年生活用水5万吨，居民自来水普及率98%，年人均生活用水6.25吨。

截至2011年末，牛街镇有35千伏及以上变电站1座，有主变压器2台，总容量1.26兆伏安，有高压输电线路1条，总长度17千米，用电负荷9500千瓦。2011年，牛街镇售电量累计完成1650万千瓦时，综合电压合格率100%，供电可靠率99.7%。

截至2011年末，牛街镇有公园1个，面积0.2公顷，园林绿地面积0.1公顷。

2011年，牛街镇客运总量2万人次，货运总量12万吨。截至2011年末，牛街镇有县乡（镇）级公路1条，长52千米。日均发送12辆客车，日客运量320人次。2011年，牛街镇运输企业拥有货运汽车50辆，250吨位；客运汽车12辆、288座位。

牛街镇因旧时当地每逢丑（牛）日集市赶街而得名。

牛街镇农特产品有牛肉干巴、那刀辣、牛街石榴、人头梨、核桃、喇麻豆、甜菜、葵花子等。