牛脷酥_广东省的小吃 - 威林百科weilinceramic.com

牛脷酥

广东省的小吃

牛脷酥是广东省常见的小吃。因很多人都将之与粥一起吃。甜味，因形状像牛的舌头，所以叫牛脷酥，以面粉及砂糖混合後油炸而成。

牛脷酥是中国广东油器的一种，甜味，因形状像牛的舌头，所以叫「牛脷酥」（因为粤音的「舌」像「蚀」，意思不大好，所以改用「脷」，因粤语的「脷」（音近「利」）而得名，以面粉及砂糖混合後油炸而成。

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最新修订时间：2023-10-02 23:44

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