《牛癀》选自中国清代文学家蒲松龄短篇小说集《聊斋志异》的篇目。

陈华封，蒙山人[1]。以盛暑烦热，枕藉野树下[2]。忽一人奔波而来，首着围领，疾趋树阴，掬石而座[3]，挥扇不停，汗下如流沈[4]。陈起坐[5]，笑曰：“若除围领，不扇可凉。”客曰：“脱之易，再着难也。”就与倾谈，颇极蕴藉。既而曰“此时无他想，但得冰浸良酝，一道冷芳[6]，度下十二重楼[7]，暑气可消一半。”陈笑曰：“此愿易遂，仆当为君偿之。”因握手曰：“寒舍伊迩[8]，请即迁步[9]。”客笑而从之。

至家，出藏酒于石洞，其凉震齿。客大悦，一举十觥。日已就暮，天忽雨；于是张灯于室，客乃解除领巾，相与磅礴[10]。语次，见客脑后，时漏灯光，疑之。无何，客酩酊，眠榻上。陈移灯窃窥之，见耳后有巨穴，盏大；数道膜间鬲如棂；棂外耎革垂蔽[11]，中似空空。骇极，潜抽髻簪，拨膜觇之[12]，有一物状类小牛，随手飞出，破窗而去，益骇，不敢复拨。方欲转步，而客已醒。惊曰：“子窥见吾隐矣，放牛癀出[13]，将为奈何？”陈拜诘其故，客曰：“今已若此，尚复何讳。实相告：我六畜瘟神耳。适所纵者牛癀，恐百里内牛无种矣。”陈故以养牛为业，闻之大恐，拜求术解[14]。客曰：“余且不免于罪，其何术之能解？惟苦参散最效[15]，其广传此方，勿存私念可也。”言已，谢别出门。又掬土堆壁龛中，曰：“每用一合亦效[16]。”拱不复见[17]。

居无何，牛果病，瘟疫大作。陈欲专利，秘其方，不肯传；惟传其弟。弟试之神验。而陈自锉啖牛[18]，殊罔所效[19]。有牛二百蹄躈[20]，倒毙殆尽；遗老牝牛四五头，亦逡巡就死[21]。中心懊恼，无所用力。忽忆龛中掬土，念未必效，姑妄投之。经夜，牛乃尽起。始悟药之不灵，乃神罚其私也。后数年，牝牛繁育，渐复其故。

据《聊斋志异》铸雪斋抄本

[1]蒙山：山名。在今山东费县、平邑和蒙阴三县交界处，绵亘百二十里。

[2]枕（zhèn阵）藉：此为设枕铺席的意思。

[3]掬石：两手捧石。

[4]沈：汁。

[5]坐：此据二十四卷抄本，原作“座”。

[6]冷芳：犹冷香，清香。

[7]十二重（chóng虫）楼：指人咽喉管之十二节。《金丹诸真之奥》：“问曰，‘何谓十二重楼？’答曰‘人之咽喉管有十二节，是也。’”

[8]寒舍伊迩：我家就在附近。寒舍：谦指自己的居处。伊，语助词，无义。迩，近。

[9]迂步：犹言枉步。迂，迂曲。

[10]相与磅礴：谓彼此不拘形迹，开怀痛饮。磅礴，同“槃礴”“般礴”，伸开两腿而坐，示不拘形迹。《庄子·田子方》：“宋元君将画图，众史皆至……有一史后至者，儃儃然不趋，受揖不立，因之舍。公使人视之，则解衣槃礴，蠃。君曰：‘可矣，是真画者也。’”

[11]耎革：软皮。耎，同“软”。

[12]膜：此据二十四卷抄本，原作“腹”。

[13]牛癀（huáng皇）：牛瘟。癀，瘟疫。

[14]术：此据山东省博物馆本，原作“述”。

[15]苦参散：用苦参制作的方药。苦参，又名苦骨，根可入药，以味苦，因称。

[16]一合（gě葛）：容量单位。刘向《说苑·辨物》：“十龠为一合。”十合为一升。

[17]拱：拱手。

[18]锉（cuò挫）：切割。此言将苦参切碎成剂。

[19]殊罔所效：一点效果也没有。

[20]二百蹄躈（qiào桥）：四十头牛。二，此据山东省博物馆本，原作“而”。蹄躈，《史记·货殖列传》：“马蹄躈千。”《汉书·货殖传》作：“马蹏噭千”，颜师古注：“噭，口也。蹄与口共千，则为马二百也。”噭，借为“躈”。

[21]逡巡：顷刻，即刻。

陈华封，蒙山人。盛暑的一天，因为天气炎热，他来到野外的一棵大树下躺下乘凉。忽然一个人奔跑过来，头上戴着围领，匆匆忙忙地跑到树荫下，搬起一块石头坐下，挥动着扇子扇个不停，脸上汗流如汁。陈华封坐起来，笑着说：“如果把围领解下来，不用扇也可以凉快。”来客说：“脱下容易，再戴上就难了。”二人便攀谈起来。客人言词含蓄文雅，说：“这时没有别的想法，如能得到冰浸的好酒，一道清冷的芳香直入咽喉，炎热的暑气就可消去一半。”陈华封笑着说：“这个愿望很容易，我可以满足你。”便握着客人的手说：“我家就在附近，请赏光。”客人笑着跟他走了。

到了家，陈华封从石洞中拿出藏酒，酒凉得震牙，客人高兴极了，一口气喝了十杯。这时天快黑了，忽然下起雨来，陈华封便在屋里点上灯。客人也解下围领，二人开怀痛饮。说话间，陈华封看见客人脑后不时漏出灯光，心中疑惑。不多会儿，客人酩酊大醉，睡在床上。陈华封移过灯来偷偷一看，见他耳朵后边有一个洞，有酒杯大小，里面好几道厚膜间隔着，像窗棂一样，棂外有软皮垂盖，中间好像空空的。陈华封骇怕极了，暗暗从头上拔下簪子，拨开厚膜看看。里面有一物，形状像小牛，随手飞出来，冲破窗户飞走了。陈华封更加害怕，不敢再拨动了，刚想转身走，客人已经醒了，吃惊地说：“你偷看我的隐秘了。把牛癀放了出去，可怎么办？”陈华封询问缘故，客人说：“既然已经这样，还隐瞒什么。实话告诉你：我是六畜的瘟神。刚才你放跑的是牛癀，恐怕方圆百里内的牛就要死绝了。”陈华封本来以养牛为生，听了非常害怕，向客人恳求解救的办法。客人说：“我都免不了罪责，哪有什么办法解救？只有苦参散最有效了，你要广传这个方子，不要存私念就可以了。”说完，拜谢了陈华封，告辞出门。又捧了一把土堆在墙壁的龛中，说：“每次用一合也会有效。”客人拱拱手就不见了。

过了不久，牛果然病了，瘟疫漫延开来。陈华封想自己专利，把治病的方子秘藏起来，不肯传人，只传给他弟弟。弟弟按方子一试，很神验；但陈华封自己照方子给牛吃药，却一点效力也没有。他有四十头牛，都快死光了，只剩下四五头老母牛，也奄奄一息了。他心中懊恼，无法可使，忽然想起龛中的那捧土，心想也未必有效，姑且试试吧。过了一夜，牛便都起来了。他这才醒悟到，药之所以不灵，原来是神对他私心的惩罚。几年以后，母牛繁育，又渐渐恢复到原来的境况。

蒲松龄（1640～1715），又名柳泉居士，聊斋先生，字留仙，一字剑臣，别号柳泉居士，世称聊斋先生，山东淄川（今淄博）人。早岁即有文名，深为施闰章、王士禛所重。屡应省试，皆落第，年七十一岁始成贡生。除中年一度作幕于宝应，居乡以塾师终老。家境贫困，接触底层人民生活。能诗文，善作俚曲。曾以数十年时间，写成短篇小说集《聊斋志异》，并不断修改增补。其书运用唐传奇小说文体，通过谈狐说鬼方式，对当时的社会、政治多所批判。著有《聊斋文集》《聊斋诗集》《聊斋俚曲》及关于农业、医药等通俗读物多种。还有文集13卷400多篇，诗集8卷900多篇，词1卷100多阕，以及俚曲14种、戏3部、杂著5种。