牛田古樟林位于中国传统村落水南村东边，紧邻千年古村——流坑，分布在乌江两岸，自流坑村绵延布下，约10华里，有“十里香樟”之称。该古樟林树龄大多在数百年以上，最长的一棵超过千年。

水南村位于牛田镇西南方向，距县城三十公里左右。水南村面积共有2.4平方公里，村里共有754户，人口3469人;耕地面积2300多亩。全村现有丁、游、张、曾、徐、余、陈、李、彭、罗等姓氏。水南村先民，为保护自己美好家园永久安全、保护世代子孙的生命财产安全，免受洪水之患，水南村民修建了防护堤。在一千多年前，他们沿着恩江河上游两岸，种植了大量的樟树作为防护林。

牛田古樟林座落于江西省乐安县牛田镇境内，分布在乌江两岸，自流坑村绵延布下，约10华里，为唐、宋以来人们精心呵护1100余年留下的宝贵遗产。现在面积1100多亩，内有古樟10000多株，其中500年以上的有3000多棵，800年以上的有1400多棵，树龄最长的一棵围径1100cm，树龄超过了1000年。

由于年代久远，不乏有生长奇特的古树和动人的传说，有一棵树杆形似马鞍的古樟，相传民族英雄文天祥途经水南洲时，曾经跨过这棵古樟，人们为了纪念这位民族英雄，将之称为“马鞍樟”，传说中的名树还有“三仙樟”(仙女)、“阎王樟”等。

水南村古樟林位于水南村东边，占地100余亩，生长以古香樟为主，间植黄檀、女贞、黄连木、椤柘楠、青枫等古树。有3178棵，一级古树154棵、二级614棵、三级2410棵。树龄多为300至500年，有的长达900年；横径多为五至六米，有的达十米，古树群里有白鹭、百灵鸟、斑鸠等100多种鸟类栖居。目前，牛田古樟林已成功入选“上海大世界基尼斯之最中国第一古樟林”。