牛杂豆腐锅
以什锦牛杂、蘑菇、牛肉片、豆腐为主料的菜品
牛杂豆腐锅是一道菜肴，主要原料为什锦牛杂、蘑菇、牛肉片、豆腐。
做法
1.用葱姜蒜，
辣椒
花椒 在油锅里爆香，然后将什锦牛杂，蘑菇，
牛肉片放入锅内煸炒，同时加黄酒和盐然后加鲜汤，和
四川火锅
调料，
煮开后关火。
2.砂锅内，码好切成片的豆腐，然后轻轻的把刚才煮的牛杂和汤水倒入
砂锅
内，盖上盖子用小火焖烧入味，食用时撒上葱花即可。
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最新修订时间：2022-06-20 09:10
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