爱氏鹇（学名：Lophura edwardsi）：体重1115 克；体长58- 65 厘米；尾长22-26厘米。雄鸡有高耸的白色羽冠，体羽黑色，闪着蓝色光泽。脸颊有鲜明的红色裸皮，腿部皮肤红色。雌鸡没有雄鸡的羽冠，羽毛颜色更加暗淡，是均匀的灰褐色。但腿和面部皮肤与雄鸟相同。

爱氏鹇体重1115 克；体长58- 65 厘米；雄鸡尾长24-26厘米，雌鸡尾长20-22厘米。雄鸡有一身令人惊艳的黑色羽毛，闪着蓝色光泽，翼覆羽具有金属光泽的绿色波浪纹。与这种丰富的黑色羽毛形成鲜明对比的是一种短而高耸的白色羽冠，脸颊有鲜明的红色裸皮，腿部皮肤红色。雌鸡没有雄鸡的羽冠，羽毛颜色更加暗淡，是均匀的灰褐色，带有浅淡的翅膀和黑色的尾巴，但腿和面部皮肤与雄鸟相同。幼鸡与雌鸡羽色相同。

爱氏鹇有两个亚种：指名亚种和北方亚种（Lophura edwardsihatinhensis），这两者非常相似，北方亚种白色羽冠略长，有四条白色的中央尾羽，而指名亚种此处为蓝色。雌性北方亚种与雌性指名亚种几乎相同，北方亚种的羽毛有点暗。指名亚种的冠及尾上覆羽为白色；北方亚种有多条尾羽是白色。这些分别可能是因在受限制及凋零群落内的近亲繁殖所致。北方亚种有时被认为是独立的物种，称为越南鹇。正在进行的DNA研究以确定越南鹇是否确实是爱氏鹇的亚种，或者是一个真正的独立物种。

这种低地物种栖息在潮湿的次生常绿森林覆盖的水平或平缓斜坡的低地地区，封闭的树冠，棕榈树和竹子的充足的灌木丛。

爱氏鹇是一种神秘的鸟，在野外很少被观察到，因此很少记录其生物学和生态学，包括其饮食细节。只能在野外没有观察到交配和筑巢行为，仅在圈养中观察到。饲养过程中，给它们提供种子、蔬菜和昆虫活食。

爱氏鹇是越南中部的特有种，位于安纳米特山脉的东侧。分布于四个省，河静、广平、广治和顺化。

繁殖期间，雄性通过竖立它们的顶冠向雌性展示，背部的羽毛蓬松竖起，并迅速呼呼的扇动它们的翅膀。 繁殖期一般在3-5月之间，每窝通常产4-7枚卵，孵化期需要21-22天。 一般来说，个体只有在两岁后才会繁殖。

爱氏鹇是所有雉科中最濒危的野鸡之一，其两个亚种都被列为濒危物种，受到伐林、猎杀及在越战期间使用脱叶剂等威胁。自2000年以来的调查记录表明，任何剩余的野生种群都很小（2012），甚至有人认为该物种可能已经在野外灭绝。 在没有更好的数据的情况下，数量估计在50-249个成熟个体之间（2012）。 任何剩余的亚种群都可能非常小而且在下降。

趋势论证：由于几乎所有分布区域内的森林栖息地已经丧失，并且剩余的栖息地碎片化仍然处于巨大的压力之下，因此怀疑该物种因狩猎和栖息地丧失的作用下迅速下降。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN） 2016年 ver 3.1——极危（CR）。

列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》（CITES）2019年版附录Ⅰ