《爱人错过》是由潘云安创作词曲，告五人演唱的迷幻摇滚歌曲，收录于告五人2019年6月14日发行的专辑《我肯定在几百年前就说过爱你》中。该曲先后成为电视剧《她们创业的那些事儿》的插曲、电视剧《半熟男女》的片尾曲/插曲。

《爱人错过》的创作是在一次观影后的灵感迸发，潘云安在看完日本导演新海诚执导的电影《你的名字。》后，在回家时边骑机车边喃喃自语，于是诞生了该曲的第一句歌词“我肯定在几百年前就说过爱你”，这句歌词同时也是该曲所属专辑的名字。除此之外，潘云安还将儿时台湾省宜兰县复古的骂人说法“你妈没有跟你说喔，撞到人要说对不起，没看电视也要有常识”转化为了歌词。

《爱人错过》MV由8ID STUDIO团队拍摄，在台湾省宜兰县取景，从南方澳、宜兰中兴纸厂、卖捌所到永全柑仔店都一同入镜。整支MV以“红蓝绿”三原色呈现，试图打造一段以“色盲”为主题的奇幻爱情故事。导演设计让告五人三位团员跟男主角玩“相撞游戏”，男主角每撞到团员一次，就会变成不同颜色，不断交错下，也呼应歌曲遗憾的心境。

《爱人错过》乍听编曲仿佛从未谋面，直到呼应专辑名称的歌词“我肯定在几百年前就说过爱你”出现，才使听众感到惊讶。歌曲以第一句歌词破题，全曲旋律欢快明媚，韵律稳定，奇葩的歌词让听众莞尔。歌曲在迷幻摇滚的曲风之中，融入了“你妈没有告诉你，撞到人要说对不起”这样鬼马俏皮的小学生式歌词，使其具有了互联网传播的“网感”。