爆炒百变冰淇淋源自风靡欧美的黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有5大类上百个品种，其中又以“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夹心花边冰淇淋”极具特色。）和独具匠心、别具一格的产品制作工艺，以及营养健康、低脂低糖、天然新鲜的原料而闻名于世。
简介
爆炒百变冰淇淋采用专用HBK百变冰淇淋机，将10余种不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鲜果粒（草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等）、营养丰富的酥脆坚果（榛子、杏仁、提子干、花生仁等）以及广受年轻人喜爱的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、饼干、棉花糖及蜜饯、果脯等辅助食材，在超低温冰板上进行现场炒制，既丰富了口感，增添了营养，又能博得顾客的欢心。
顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰淇淋的口味以及自己喜欢搭配的食品。“一选（选择自己喜欢的冰淇淋口味）、二配（配上自己最爱的新鲜水果或休闲食品）、三炒”，既满足了顾客个性化的口味需要。同时，现场炒制冰淇淋也成为店内一道亮丽的风景。真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由选择，自由搭配、自由变化。
心情随变口味也随变，看我72变！试想一下，如果是你，面对五彩斑斓口味丰富的冰淇淋、面对一样样精致诱人的小零食、新鲜水润的鲜果粒，谁还能抵御住尝试美食的诱惑呢！
引领新理念
爆炒百变冰淇淋所采用的制作原料是具有多种保健功能的黑色食品以及新鲜时令果蔬和纯正鲜奶加特制冰淇淋底粉，由黑冰客制作师现场操作专业制作设备，“超低温”制作而成，既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时又能保持天然果蔬芬芳和清新、自然的味觉享受，使做出的冰淇淋口味更纯正，口感更醇厚。
制作过程中，可根据消费者口味和需要的不同，选择加入纯奶油或健康植物油。奶油冰淇淋口感纯正、细腻爽滑；加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不会增加高热量摄入，广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。
打造个性消费
冰淇淋，不再仅限于夏季清凉解暑的功能，而逐渐成为一种休闲、时尚、个性的全新四季食品。放眼全球的冰淇淋市场，以欧美地区与中国冰淇淋产业的发展最为迅猛。2009年，对北京、上海、广州、深圳等城市时尚男女和儿童进行冰淇淋消费调查数据表明：喜欢吃冰淇淋的人数占到了82%以上，有93%的人把冰淇淋作为日常生活消费品中必不可少的一部分。
爆炒百变冰淇淋作为广受消费者喜爱的冰淇淋产品中的新宠，以其甜美爽滑的口感、绚彩华丽的外观、低糖低脂的口味、随心所欲的品种、个性时尚的品味、营养健康的理念，彻底打动每一位顾客，不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受，还能给都市白领、时尚青年带来时尚的冰酷体验，也能给情侣带来童话般的爱情浪漫，更能给追求个性的人带来全新的心情感受。
爆炒百变冰淇淋引领出一波波激情飞扬的消费风潮 ！