熬小米粥_以小米、肉松、冰糖为原料的菜品

熬小米粥

以小米、肉松、冰糖为原料的菜品

熬小米粥是一道家常粥，制作原料主要有小米，肉松，冰糖，制作前小米需要用水泡半小时。

做法

步骤1：小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

步骤2：水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。

步骤3：点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

步骤4：当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。

步骤5：盛出的时候，可以加上一些肉松，营养更丰富。小米是益智食品，建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦。

原料

：小米，肉松，冰糖。

参考资料

最新修订时间：2025-03-14 10:52

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做法

原料

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