焖茄子
由茄子为主料制成的菜品
焖茄子是一款家常菜品，制作原料主要有茄子500克，青椒250克，番茄120克等。
材料
材料
茄子
500克，青椒250克，
番茄
120克，
洋葱
50克，
蒜瓣
25克调味料
橄榄油
70克，盐少许
做法
1、将
洋葱
切丝；
茄子
、
番茄
、青椒都切丁。
2、锅内放
橄榄油
烧热，放
蒜瓣
炒
黄后捞出。
3、再放上切好的
洋葱
、
茄子
、青椒、
番茄
、盐调味，加盖焖熟即可。
参考资料
最新修订时间：2024-08-20 07:34
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材料
做法
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