烹制食品
对食物原料进行合理选择调配
烹制食品是指对食物原料进行合理选择调配。
加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品（包括调味熟食、调制生食）。
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最新修订时间：2023-12-13 19:09
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