法国有机化学家日拉尔(1816.08.21-1856)，日拉尔提出的理论和所做的实验促进了有机化学的发展。但由于他在学术争论中的观点比较尖锐及其他种种原因，受到法国同事的排斥，以致于得不到良好的工作条件。虽然身处逆境，他还是百折不挠地坚持科学研究。这种追求真理的勇气和对科学所做的贡献，永远值得后人学习。

1816年8月21日生于斯特拉斯堡。曾在卡尔斯鲁厄高等技术学校、莱比锡大学和吉森大学跟随李比希和其他德国化学家学习。

1838年成为巴黎理工学院杜马教授的助手。

1841年获得蒙彼利埃大学的博士学位，1844年成为该校化学教授。

1848年回到巴黎任教。

1851年与罗朗共同创建了教学实验室。

1855年成为斯特拉斯堡大学教授。

1856年8月19日在斯特拉斯堡逝世。

1843年日拉尔建议改革原子量系统，把分子量定义为：物质在气态时占有和2克氢相同体积的蒸气的重量，这样导出的化学式称为“二体积式”；

1844年，在对有机物进行分类的工作中，提出“同系物”的概念，确立了有机化学的同系列理论；

1853年，在研究取代反应的基础上提出了“类型论”，把当时已知的有机化合物分别纳入水、氯化氢、氨、氢等四种基本类型；还发现多种酸酐、苯酚、喹啉、酰替苯胺类化合物、乙酰氯和酰基氯等；提出过有机化学的“残基学说”。

《有机化学专著》、《有机化学概论》、《定性化学分析概论》、《定量化学分析概论》等。