烫面团
面食的半成品
烫面团是一种面食的半成品， 面粉放入盆中，倒入沸水用筷子搅动，使面粉成片状；冷水分次加入，用筷子搅拌後，搓揉成面团,醒20分钟即成烫面。
材料
中筋面粉
3杯、热开水1杯(约80度) 、冷水1/2杯
作法一 面粉放入盆中，倒入沸水用筷子搅动，使面粉成片状. 2.冷水分次加入，用筷子搅拌後，搓揉成面团,醒20分钟即成烫面.
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最新修订时间：2023-01-07 21:49
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