烧青椒
以青椒为主料的菜品
烧青椒是一道以青椒为主料，精盐、酱油等为配料制作而成的菜品。
烧青椒
原料:
主料：青椒500克。配料：精盐6克，味精3克，酱油2克，凉拌醋5克，香油20克。
制法:
（1）将青椒去蒂，置炭火上，并不断翻动，让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火，置于凉水中，撕去辣椒黑皮，去子洗净，捞出沥干水分，撕成条，盛入盘内。
（2）将精盐、味精、酱油、凉拌醋、香油调匀，淋在青椒上即可。
参考资料
最新修订时间：2024-08-21 02:54
条目作者
小编
目录
概述
参考资料

Copyright©2024 闽ICP备2024072939号-1