烧腰花
以猪腰子等为主料的菜品
烧腰花的做法:将腰子用刀从中间一片两半,片去腰臊,改成麦穗花刀,切成寸块,用水下勺一冲,捞出将水控净,倒在碗内。加食盐少许喂好,粘上干面粉,用烈油下少,一次冲熟,捞出将有控净,盛出即可。外带椒盐。
烧腰花的做法:
主料:
猪腰子
五两
辅料:油一两 面粉半两 食盐少许
制作方法:
1,将腰子用刀从中间一片两半,片去腰臊,改成麦穗花刀,切成寸块,用水下勺一冲,捞出将水控净,倒在碗内。
2,加食盐少许喂好,粘上干面粉,用烈油下少,一次冲熟,捞出将有控净,盛出即可。外带椒盐。
参考资料
烧腰花具体制作步骤
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最新修订时间:2022-06-22 09:40
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