皱纱肉
福建长汀传统食物
皱纱肉，俗称“烧大块”，是福建长汀传统的地方特色名肴之一，是长汀的旅游必备食物，皱纱肉皮似皱纱，综红晶亮，色香味俱佳，肉香扑鼻，爽口不腻。
皱纱肉，俗称“烧大块”，是长汀传统菜肴，历史悠久，早在清朝就已列入官席菜谱。皱纱肉皮似皱纱，综红晶亮，色香味俱佳，肉香扑鼻，爽口不腻。　
参考资料
皱纱肉.长汀县人民政府网站.
最新修订时间：2023-06-29 18:57
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