烧卷子
休闲小吃
烧卷子发源于长征出发地 ——江西于都,属民俗小吃,具有赣南风味。
历史渊源
公元746年,赣州于都是畲族的故居之地,由畲族蓝姓祖先蓝彩时任唐朝谏议大夫时,带入宫中,深受杨贵妃之喜爱,从此列为贡品,流传下来。独特的传统工艺精心制作出的烧卷子,具有健齿固肾之功效,是佐酒品茗,宴宾待客之开胃佳品。
制作方法
最新修订时间:2022-01-13 17:28
目录
概述
历史渊源
制作方法
参考资料