烘青
炒茶工序
烘青，将杀青、揉捻后的揉捻茶叶在烘笼上或链板式烘干机、小型手拉百页烘干机中烘焙干燥的初制工序。烘青干燥过程中,芽叶基本上不受外力挤压,其形成的条索较松。
参考资料
烘青.大辞海.
最新修订时间：2022-01-16 13:16
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