“点汤”，据王国维所说，“一为辽金人语，一为宋人语”，用来表示逐客之意。宋·魏泰《东轩笔录》卷五：“时陈升之知枢密院，（胡）收往谒求荐，陈公辞以备位执政，不当私荐一士。然愀然叹息曰：‘兴元道远，收本浙人，家贫无力之任，惟有两女当卖人为婢，庶得资以行之。’陈公鄙其言，遽索汤使起。”“索汤使起”就是点汤下逐客令了。

〔宋〕朱彧《萍州可谈》：“今世俗客至则啜茶，去则啜汤。汤取药材甘香者屑之，或凉或温，未有不用甘草者。此俗遍天下。”饮汤是主人待客的最后一道节目，呼“点汤”遂成为逐客的婉辞。在《王粲登楼》第二折中也出现了点汤一词：【滚绣球】：“（蒯越云：）点汤。（正末醒科，云：）大王安在？（蒯越云：）点汤。（正末云：）点汤呼遣客，某只索回去。”