炸花枝
以花枝、面粉等为主料的食品
炸花枝是一道以花枝、面粉等为主料，以盐、糖、胡椒粉等为辅料的食品。
原料调料
花枝 1条 面粉 1/2杯
盐、糖 各1/3小匙
酒、香油 各1小匙
胡椒粉 1/2小匙
制作流程
1.花枝洗净后切块，加入腌料拌匀备用。
2.热油锅至190～200℃，将腌好的花枝一一沾上面粉，放入油锅中，炸至熟透后捞起，沥干油份，待凉即可。
参考资料
最新修订时间：2024-07-03 23:24
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概述
原料调料
制作流程
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