炖莲子_以莲子为主料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

炖莲子

以莲子为主料的菜品

炖莲子是以莲子为原料制作的一道菜品，是江南地区常见的传统甜点小吃。

炖莲子

过去，有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅，锅盖上有若干小圆孔，每孔各放一小筒子罐，内装莲子，浸于热水之中，另备有小碗，小瓢。遇有买主，抽出一小筒倒入碗中即可。当然，这些莲子均为事先炖熟的，并加有糖。

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最新修订时间：2024-07-22 20:30

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