炒苋菜
由苋菜为主料制作的菜品
炒苋菜是一道由苋菜为主料制作的菜品，口味是蒜香味，调料是盐、味精、大蒜。
类别
家常菜
骨质疏松
调理 贫血调理 便秘调理 孕妇食谱 清热解毒调理 利尿调理。
主料
苋菜
(紫)400克
调料
盐3克 味精2克 大蒜8克 花生油20克
制作工艺
1. 将
苋菜
洗净，切成4厘米长的小段；
2. 大蒜捣细成泥；
3. 坐锅点火烧热，先放入
苋菜
煸炒几下，然后放入盐、花生油、蒜泥再炒3分钟，见苋菜软嫩，略有汤汁时，放入味精拌和均匀，装盘即成。
参考资料
最新修订时间：2024-07-22 20:36
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目录
概述
类别
主料
调料
制作工艺
参考资料
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