炒焦
炮制方法
炒焦是将净选或切制后的药物,置炒制容器中,用中火或武火加热,炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色,内部颜色加深,并有焦香气味。
简介
是将药物置于炒锅内,用中火或大火加热,炒至药物表面呈现焦黄色或焦褐色的一种炮制方法。炒
焦一般使用中火。炒焦的目的主要是缓和药性、减少刺激性或增强药物作用。
炒焦操作要点:
用中火或武火炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色,并有焦香气味时,即为“炒焦”,如山楂、川楝子等。
焦山楂
山楂属于消食药,具有消食化积,行气散瘀作用。是治疗饮食积滞等常用药物。多炒焦入药。
【炮制方法】
取山楂饮片放于炒锅内,用中火炒至药物表面呈现焦褐色色,内部焦黄色时取出,放凉即可。
【炮制作用】
本品生用味酸,经炒后酸味减弱,可缓和对胃的刺激性,善于消食化积。用于脾虚食滞,食欲缺乏,神倦乏力等。
焦槟榔
槟榔属驱虫药。生槟榔力峻,有杀虫破积,行水消肿之功效。
【炮制方法】
取净槟榔片,用中火加热,炒至焦黄色,取出,放凉。
【炮制作用】
经炒焦后药性更加缓和,有下气散满,消食除胀之效,长于小时导致。身体素质较差者应选用焦槟榔。
参考资料
最新修订时间:2023-05-17 09:44
目录
概述
简介
焦山楂
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