炒泡面（chaopaomian），以泡面为主料的菜品，采用炒制制作工艺。

广大宅男宅女一族的最爱。

洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包

把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包），捞出面后的面汤。

锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的泡面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把煎好的鸡蛋（还可以选择其他自己喜爱的食物）摆上去，就算彻底完成了。

营养较低。