《火锅英雄》是由陈国富监制，杨庆编剧及导演，陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联袂主演的剧情片。该片是第40届香港国际电影节开幕影片，于2016年4月1日在中国正式上映。

在布满防空洞的重庆，三个从初中就“厮混”在一起的好兄弟合伙开着一家火锅店，名为“老同学洞子火锅”。由于经营不善，几人落得只能转让店铺还债。为了店铺能“卖个好价钱”，三人打起了“扩充门面”的主意，自行往洞里开挖。没想到，在扩充工程中却凿开了银行的金库。就这样，濒临倒闭的火锅店和银行金库仅有“一洞之隔”；看着眼前随手可得的成堆现金，在“拿钱还是报案”的思想拉锯战中，三兄弟偶遇上另一个女同学——初中时给老大写过情书、现在在银行上班的于小惠。四个老同学因为这个“洞”而打开重聚之门。由此，这个略显尴尬的洞，引发了一个令人意想不到的故事。

演职员表资料来源

角色介绍资料来源

导演杨庆在家乡重庆，用自己最熟悉的语言讲述自己最熟悉的情感和人物，于是就有了这部用重庆方言拍摄的电影《火锅英雄》。最初写第一稿剧本的时候，片名叫做《银行·地道·火锅店》，是流行的喜剧风格。当时就有制片人称其为“升级版《疯狂的石头》”。但听到这个评价杨庆很不高兴，他意识到，这或许是自己这辈子回家乡拍的唯一一部电影，为什么不在里面表达纯粹的自己，为什么要拿自己的家乡迎合商业市场，于是，接下来的两稿中，喜剧的元素被拿下来不少，他把更多的情感投入在主角刘波的塑造上。

七年的时间里，不仅仅是三易其稿，期间杨庆两次筹备开机却又不得不宣布解散，直到监制陈国富和男主角陈坤确定加盟。杨庆表示，他不后悔七年磨一剑，他吃了这些亏走了些弯路，每一次工作挫败，都让他的剧本慢慢地接近他真正想要的内心的东西，直到最后，还是徐峥帮他起了这个片名——《火锅英雄》。

监制陈国富表示，他选择剧本的标准其实非常“粗暴”，就是要看顺眼。如果第一页不能忍受，不管谁拿来的剧本会扔一边；如果一口气看完，说明他应该很愿意去帮助这电影实现，杨庆的剧本就达到了这个标准。陈国富几乎每天都会看杨庆拍的所有素材，并适时地提出自己的建议。比如，电影中四个劫匪的设定原本就是常规概念的中年大叔，但在陈国富提出了“要给观众惊喜”这个要求后，杨庆决定用四个“鲜肉型”年轻演员出演，成为影片意外的亮点。

最让导演杨庆感到温暖的是《火锅英雄》的班底。监制陈国富，主演陈坤、白百何，他自己的摄影师、制片人，整个班底都是他多年以来想合作的，也是等待了很多年，终于把这些人凑到一起合作。

男一号最初就想到了陈坤，因为他是重庆人，但陈坤拒绝了。从2013年年初到2014年年底，杨庆修改了两稿之后再次找到陈坤，这次陈坤答应了。男二号最初想找胡歌，但胡歌因拍电视剧《大好时光》而错过了，这个角色后来落在秦昊身上。

对于白百何，导演杨庆称她身上有一种纯粹的能量，而片中的于小惠是一个很复杂的角色，白百何能很好地驾驭片。秦昊则走的是文艺片的路子，演过的片子在国际电影节屡获大奖。他出演了很多深沉的角色，但杨庆在他身上看到了他黑色幽默的潜质，并通过这部戏将它挖掘出来。

导演杨庆表示，白百何这个角色的选择，实际上是在所有的主演当中最清晰、最快速的。白百何扮演的这个角色实际上是一个很复杂的角色，需要演员具有超强的演技来驾驭，而且这种演技不是一个导演两三句话能够说得清楚的。她得坐在那，她就是那个人物。

导演杨庆表示，之所以用了很多后摇音乐，是因为他跟剪辑师我们两个人都是后摇爱好者，他听后摇那种故事的感觉。他在2009年有这个故事的时候，他一直在听后摇，所以到了这场电影的时候，不自觉的，他跟剪辑师也没沟通，剪辑师也知道他喜欢后摇，最后剪片的时候就自动地拿了一些后摇乐队的音乐就贴上去了。后摇本身的画面感太强了。后摇是很适合贴电影配乐的。

影片中三兄弟开了一家火锅店，名叫“老同学洞子火锅”，这家店是影片中一个极为重要的地方。在影片拍摄时，剧组在江津双福一个厂区里搭建的“老同学火锅”，并营造成防空洞火锅的样子，成堆的啤酒箱、墙上的江小白海报，俨然是地道的重庆火锅店风格。剧组辗转重庆多个地方进行两个多月的拍摄，在悦来、四公里甚至搭了景拍摄。电影中可以看到不少重庆地标，如千厮门大桥、解放碑等。影片的重头戏是在文化街和白象街拍的，唐家院子和铜元局轻轨站也有重要的戏份。

《火锅英雄》2015年4月25日在重庆开机，2015年6月28日正式杀青。

2015年11月23日，《火锅英雄》在北京举办“开张大吉”发布会，以火锅店开业剪彩的方式，宣布影片定档2016年4月1日。发布会上，片方曝光了“赴汤盗火”版先导海报及先导预告。

2016年2月3日，片方曝光一组“人质游戏”版海报和一组角色剧照；2月14日，片方曝光一支“疑恋重重”版预告；2月24日，片方曝光了陈坤角色特辑；2月25日，片方曝光了一款“别有洞天”版海报；3月1日，片方曝光了白百何角色特辑；3月4日，片方曝光了一支“不负兄弟”版预告；3月12日，《火锅英雄》“别有洞天”版巨幅海报登纽约时代广场；3月16日，片方曝光终极预告片和海报；3月21日，《火锅英雄》在香港举办了红毯仪式和开幕典礼，并进行了全球首次放映；3月22日，片方曝光了一组“千金不换”版海报；3月25日，片方发布了一支“没想到你是这样的英雄”版预告；3月27日，《火锅英雄》在北京举行“西天取金”首映发布会；3月30日，片方曝光了一支“兄弟出征”版预告片。

截至2017年末，《火锅英雄》在中国内地总票房为3.71亿元人民币，全球总票房为3.86亿元人民币。

部分观众表示，《火锅英雄》就像重庆麻辣火锅，具有浓郁的地方特色，融合犯罪、悬疑和情感元素，看完后很过瘾。

《火锅英雄》跟当年横空出世的《疯狂的石头》一样，都在重庆取景拍戏，故事也发生在那里。影片充满浓郁的重庆味道，不仅有千厮门大桥、解放碑等重庆地标，还有凌空的长江索道、山城的特色建筑，特别是开在防空洞里的火锅店，成为故事发生的核心地点。片中，陈坤饰演的角色跟以往不同，不是阳光帅气的那类角色，而是第一次饰演社会底层失意年轻人，其落魄、挣扎、痛苦的形象非常到位，几段内心戏煎熬到嘴角抽搐的片段十分惊艳，尽力还原出人物本身的平民气质，是一次难得的打通血脉的表演。在不少影评人看来，这种小人物的白描表演难度极高，做惯了大明星的陈坤能重新拾捡起普通人的味道，回归到生活的质朴本色，实属难得。

《火锅英雄》杂糅了众多类型片元素，还向众多经典影片致敬。片中的抢劫戏，颇像诺兰导演的《蝙蝠侠：黑暗骑士》，也像阿弗莱克主演的《城中大盗》。又如片中打斗戏的横移镜头，几乎和朴赞郁导演的《老男孩》如出一辙。另外，秦昊驾驶的改装车，贴着“PTU机动部队”字样，还是繁体字，无疑是向杜琪峰导演的《PTU》系列致敬。

片中众多的致敬镜头，也招致模仿甚至抄袭的讥讽。影片在剧情设计上虽然借鉴朴赞郁、诺兰等人的影片，但难能可贵的是本土化做得好，重庆人骨子里的豁达、倔强、耿直、重情义，在片中呼之欲出。失败的小人物面对困境与是非的挣扎，也是当下很多人会经历的状态，其他众多国产片恰恰缺少这部片子里的逻辑与冲突。

《火锅英雄》的编剧很扎实，讲好了一个故事，在当今电影票房的黄金时代，浮皮潦草的国产片实在太多，而这部影片能看出主创的用心。不过，影片时长太短，如果多加30分钟有关劫匪的戏，让劫匪和三兄弟的故事交织在一起，那么结尾时猛烈的对战戏就会有很好的引爆点，只差这30分钟，使得《火锅英雄》只能算得上是佳作，而非杰作。（《北京日报》评）

导演肖央表示，《火锅英雄》是一部非常热血，非常有情怀的、好看的电影。 导演徐峥表示，该片形态非常新。导演程耳表示，《火锅英雄》对于类型片是有所拓展的。歌手杨坤表示，电影跟人们以前看过的国产电影完全不一样。导演大鹏表示，电影很真实，很能够击中人心。演员保剑锋表示，火锅吃的时候特别辣，但是吃完之后人们会觉得很温暖，这部电影就是这样。演员赵英俊表示，如果2016年只能看一个电影的话，也就看这个了。

部分观众表示，看片名以为是部喜剧片，看完之后完全超出人们的预期。完全猜不到接下来的剧情。配角也演的很出彩，这部戏里面没有演的烂的。影片的主题能够给更多人传递正能量。（网易娱乐评）