澎湖之战，是指明朝天启二年（1622年），荷兰舰队占领澎湖，明朝为了收复彭湖所发起的战争，天启四年（1624年）8月明朝军队取得了澎湖之战的胜利，成功收复了澎湖。

十五世纪新航路开辟以后，西方殖民者开始陆续东来。

明神宗万历三十年（1602年），荷兰建立东印度公司，开始寻找在东方的船舶停靠补给点。

万历三十二年(1604)，荷兰东印度公司舰队司令韦麻郎率舰占领澎湖，后要求互市，遭到福建巡抚的断然拒绝，并派都司沈有容前往澎湖谕退荷兰人，至 今澎湖马公镇还存有“沈有容谕退红毛夷麻郎碑”。

明熹宗天启二年（1622年），荷兰舰队七艘军舰外加战士九百人，占领澎湖，并封锁了漳州出海口，明朝海军无法出动。

由于“澎湖为漳泉之门户，而北港(明代对台湾的称呼之一)即澎湖之唇齿，失北港则唇亡而齿寒，不特澎湖可虑，漳泉亦可忧也”。所以对于荷兰人占领台湾，明朝当局自然不会听之任之。

明廷下令福建巡抚南居益将荷兰人赶出澎湖。南居益招安当时海上巨寇郑芝龙来对付红毛番，郑芝龙此时因荷兰人以澎湖为基地时，抢夺了悬有郑芝龙令旗的二艘商船，接受明朝福建巡抚的招安，转而攻击荷兰人。

天启三年（1623年）11月，南居益故意邀请荷兰人前往厦门谈判，在宴会上囚禁荷兰代表团，并乘机袭击烧毁了入侵明朝沿海的荷兰战舰。

天启四年（1624年）2月，福建巡抚南居益亲自乘船到金门，下令明军（总兵力达1万人、兵船2百艘）渡海出击收复澎湖。福建总兵俞咨皋、守备王梦熊，率领兵船至澎湖，登陆白沙岛，与荷军接战。但荷兰军队依仗坚固的工事与战舰顽抗，澎湖久攻不下。《澎湖厅志》记载道：“（红木埕城要塞）炮楼坚致如铁，巡抚南宫益，遣兵攻之，贼首高文律拒守不下，官军以药轰之，楼倾下海。”

天启四年（1624年）7月，南居益又派出火铳部队支援，明军发动总攻，一直打到风柜仔的红毛城下，然后双方又形成僵持的局面。

天启四年（1624年）8月，明军再次兵分三路，直逼夷城，荷兰人势穷力孤，不得不撤离占领了两年的澎湖。

天启四年（1624年）9月，巡抚南居益、总兵俞咨皂统率三军与荷军苦战七个月，炸毁红毛城，终於收复澎湖，荷将高文律（Kobenloet）等十二人被捕。此一战役，明军共动用兵船二百只，兵力一万人，交战七月，耗军费达十七万七千余两，明军生擒荷军守将高文律，其余荷兰残兵败将仓皇逃往台湾南部。澎岛既平，果将高文律等解京，明熹宗并“祭告郊庙，御门受俘，刑高文律等於西市，传首各边，以昭示天下”。

明朝取得了澎湖之战的胜利，成功收复了澎湖，捍卫了国家主权。明朝政府将荷将高文律押往北京斩首，惩罚了西方侵略者、殖民者。