《潮州诗萃》是 2001年汕头大学出版社 出版的图书，作者是温廷敬。

《潮州诗萃》50卷，计甲编12卷，乙编36卷，闰编2卷，共25册，精抄工整，凡辑录唐宋元明迄于请末，共436人，6530余首，为集大成之总集，条流昭晰，闳博精详。考作者生平，兼扬榷其风格，古今作品，咸萃于斯，诚海涵地负之巨观，足为来学矜式，厥功伟矣。

温廷敬(1869—1954年)又名温丹铭，号止斋，笔名讷庵，晚年自称坚白老人。生於广东省大埔县，长期居住汕头市。幼年聪颖好学，9岁能读五经。甲午战败後，专心钻研西政西学。主张废科举，兴新学。1902年与丘逢甲、温仲和等创办岭东同文学堂，开创粤东办新学的先声。兼任《岭东日报》笔政。1913年任汕头《公言日报》笔政，因不愿献媚当局，後离去。自此，从事学术文献研究和著述。1928年，大埔县在汕头设修志局，他任总纂。1930年被广东通志馆聘为总纂。中山大学授予他名誉教授，并聘他为文史研究所导师。1946年饶宗颐主持修《潮州志》时，聘他纂修人物志。晚年贫病交迫，眼疾日深，仍末忘修志。诗作结集共10余种，收录诗词1000多首。编著、校辑的作品有《补读书楼文集》、《明季潮州忠逸传》、《经史金文证补》、《旧五代史校补》、《潮州诗萃》和《潮州文萃》等，共70余种。