漳州职业技术学院是一所由漳州市人民政府举办，经福建省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是国家示范性高等职业院校。

1984年，中共龙溪地委和龙溪行署决定创办漳州职业大学；同年8月成立筹备组，组建学校领导班子；9月参加全省高校统一招生，招收新生80名；10月开学上课，定名为漳州大学（后改名漳州职业大学）。

1985年秋，学校搬进漳州西郊马鞍山新校舍。

1996年，漳州职业大学创办2个职业中专部。

2002年4月，经福建省人民政府批准，建校于1979年的省部级重点中专漳州农业机械学校并入漳州职业大学，并更名为漳州职业技术学院。

2003年，学院被确定为全国承担数控技术应用专业技能型紧缺人才培养培训工作的90所高职院校之一。

2004年，学院通过高职高专人才培养工作水平优秀评估。

2007年10月，学院被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校建设计划立项建设单位。

2010年4月，学院被教育部评为全国毕业生就业典型经验高校；同年6月，学院通过国家示范性高等职业院校建设计划验收。

2012年6月，学院被教育部确定为全国重点建设职业教育师资培养培训基地。

2015年，学院通过高等职业院校人才培养工作第二轮评估。

2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。

2021年9月30日，暂缓通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。

2021年12月，被福建省教育厅认定为“第一批省级平安校园”。

2022年7月1日，漳州市数字社区教育学院揭牌成立。

2022年10月，漳州职业技术学院举行政校企签约暨揭牌仪式，漳州冠军制造产业学院、三宝科技学院正式落户漳州职业技术学院。

据2024年5月学校官网信息，学校设立10个二级学院，开设51个高职专业。

据2024年5月学校官网信息，学校有教职工868人，高级职称269人，博士40人，“双师型”教师619人；省级教学团队7个，省级教学名师13名,省级专业带头人21名。

据2024年5月学校官网信息，学校拥有国家级重点专业6个，省级特色专业群3个、福建省高职院校专业建设质量评价排名第一的专业18个；省级精品专业、省级示范专业等教育教学改革项目107项。建有中央财政支持的实训基地7个、省级6个；省级专业教学资源库6个；生产性实训基地及校外实习基地410多个。

据2024年5月学校官网信息，学校获国家、省级教学成果奖12项。

据2024年5月学校官网信息，学校先后与加拿大、新加坡、德国等国家及中国台湾地区有关技职院校和行业协会，在联合办学、师资培训、先进教育理念、管理理念、课程及职业资格标准引进等方面开展了实质性合作。开拓与“一带一路”沿线国家及高校的交流与合作。

据2024年5月学校官网信息，学校拥有国家级产学研用创新平台1个、省级3个。

截至2018年8月，学院开展省、市（厅）级课题研究100多项，近三年学校已有50多项课题被省厅立项，40多项课题被漳州市科技局和市社科联立项，取得知识产权成果30多项（其中国家发明专利5项）；仅2017年参与生产、咨询和技术服务47项，在各类期刊发表论文200多篇。

据2024年5月学校官网信息，学校设立10个二级学院，开设51个高职专业；有全日制在校生近1.6万人，教职工868人。

截至2018年3月，学院图书馆馆藏图书98万册，数字图书50多万册，中外文纸质报刊1200多种，电子期刊9000多种，光盘、磁带等音像资料16000多盘。

《漳州职业技术学院学报》是由漳州职业技术学院主办、公开发行的综合性学报，原名《漳州职业大学学报》，主要刊登该院教师、管理干部、实验室人员的最新研究（含应用）成果，兼顾刊登院外优秀稿件，该刊设有闽台文化研究、应用技术研究、人文社科研究、经济发展研究、高职专业建设与教学研究、教育与管理研究等栏目。

释义：校徽图案由内外两部分结合构成，外环内容为学校中英文对照规范名称，内核为校标基本图形，形成众星捧月之势，代表了学校团结和谐的氛围；图形是以漳州职业技术学院简称的中文拼音首字母“ZZY”演变而成的，主图形有如一本翻开的书本，又恰似汉字的“工”，突出了学校以工科为主的专业特色和工学结合的人才培养特点；在这翻开的书本基础上，通过整体动感的变化，使得整个标志看起来有如一只展翅向上飞翔的鸟，寓意着学校的发展与腾飞；鸟的头部顶着的象征高科技图形，更展示了学校的科技内涵和对最新科技的不懈探索；色彩选用草绿色，绿色代表生命，代表健康和活力，是充满希望的颜色，象征着学校师生凝聚、融合及对美好未来的追求。

校旗为绿色长方形旗帜，印白色、周光召题字的“漳州职业技术学院”校名和校徽。

笃学力行、明德覆物

释义：“笃学力行”语出《礼记·中庸》：“好学近乎知，力行近乎仁”，旨在引导师生如何做学问，养成刻苦好学、勇于实践、敢于拼搏的品行，理论联系实际，学以致用，构建科学的知识结构。“明德覆物”语出：《礼记·大学》“大学之道，在明明德，在亲民，止于至善”和《礼记·中庸》“博厚，所以载物也；高明，所以覆物也”，旨在彰显学校“坚持高职办学方向，服务地方经济发展”的办学宗旨，体现学校为区域经济建设技术技能人才培养和技术服务方面做出的应有贡献。校训既有独立的思想内涵，又蕴含着从人才培养到服务社会的紧密联系，既秉承了中国传统教育的理念，又契合现代高职教育的办学精神。