溴酸钾,是一种
无机化合物,化学式为KBrO3,主要用作
分析试剂、氧化剂、羊毛漂白
处理剂。
理化性质
密度:3.27g/cm3
熔点:350℃
沸点:370℃(分解)
用途
主要用作
分析试剂、氧化剂、食品添加剂、羊毛漂白
处理剂。
储运方法
储存注意事项: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃,
相对湿度不超过80%。包装密封。应与易(可)
燃物、
还原剂等分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物
运输注意事项: 铁路运输时应严格按照铁道部《
危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。运输时单独装运,
运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的
消防器材。严禁与酸类、
易燃物、
有机物、还原剂、
自燃物品、
遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快,不得强行超车。运输车辆装卸前后,
均应彻底清扫、洗净,严禁混入有机物、易燃物等杂质
泄漏应急处理
隔离泄漏污染区,限制出入。建议
应急处理人员戴自给式
呼吸器,穿一般作业
工作服。不要
直接接触泄漏物。
小量泄漏:用洁净的
铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中。也可能用大量水冲洗,
洗水稀释后放入废水系统。
大量泄漏:用
塑料布、帆布覆盖,减少飞散,然后收集回收或运至
废物处理场所处置。
防护措施
呼吸系统防护:空气中
粉尘浓度超标时,作业工人应该佩戴
自吸过滤式防尘口罩。
紧急事态抢救或撤离时,佩戴
空气呼吸器。
其他:工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作毕,淋浴更衣。实行就业前和定期的体检。
急救措施
皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或
生理盐水冲洗。就医。
吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持
呼吸道通畅。如
呼吸困难,给输氧。如
呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。
食入:误服者用水漱口,给饮牛奶或蛋清。就医。
国家禁用
1992年,在FAO/WHO(
联合国粮农组织/
世界卫生组织)
食品添加剂联合专业委员会(
JECFA)的第39号报告中指出,使用溴酸钾作为
面粉处理剂是不恰当的,并且撤消了先前自1989年以来60ppm的添加限量,这个添加量是根据溴酸钾残留物的最低
检出限而决定的。
1990年4月1日,欧洲食品统一立法运动致使英国开始禁用溴酸钾,如今欧盟所有成员国都禁用溴酸钾。
1992年2月,
加拿大焙烤委员会建议其成员国主动停用溴酸钾,1994年6月溴酸钾被从面粉和
面包中允许添加的配料名单中去除。
1991年美国焙烘业与FRO/WHO磋商后,自动将溴酸钾添加量从75ppm降至50ppm。
1998年美国烘焙业自动将溴酸钾使用量减为:面包30ppm,
面包卷15ppm.
2001年11月溴酸钾于
马来西亚得到禁止,同时在大部分南美国家也被禁用。
东南亚的
新加坡、
泰国、我国香港也禁止使用。
2005年7月1日中国全面禁止溴酸钾在面粉中使用。
中华人民共和国卫生部于2005年5月30日发布《2005年第9号公告》称,根据溴酸钾
危险性评估结果,决定自2005年7月1日起,取消溴酸钾作为面粉处理剂在
小麦粉中使用。在此之前按照《
食品添加剂使用卫生标准》(
GB2760-1996)使用溴酸钾的食品可以在产品
保质期内继续销售。
安全信息
安全术语
S45:In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the lable where possible).
发生事故时或感觉不适时,立即求医(可能时出示标签)。
S53:Avoid exposure - obtain special instructions before use.
避免接触,使用前获得特别指示说明。
风险术语
R9:Explosive when mixed with combustible material.
与可燃物料混合时发生爆炸。
R25:Toxic if swallowed.
吞食有毒。
R45:May cause cancer.
可能致癌。