溜锅板
广东特色小吃
溜锅板是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的。
简介
溜锅板是广东一道汉族传统名小吃,溜锅板是个很形象的名词。
做法
把粘米调成稠糊状,用汤匙挑起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。可以再加点正宗的客家水咸菜。
参考资料
溜锅板.兴宁市人民政府.
最新修订时间:2022-08-23 15:50
目录
概述
简介
做法
参考资料