湖墘是梅塘镇
安仁村的一个寨名，位于安仁村西榕江边，
芳楼寨的南边，
古桥寨的西边，宅头寨的北边。
湖墘即因村寨建于湖边上而得。湖墘位于安仁村西榕江边，处芳楼南、古桥西、宅头北。
其聚落前有一弯大池塘，据说以前这里是一个大湖，后来围湖造田，填出了一个小半岛，把大湖变成了一弯小池塘。湖中心，有一处岛屿，据说这里是浮水莲花地。
湖墘老寨坐东朝西偏南，寨内是一座四点金，左右后二重围厝，前一重围厝并设正中寨门；寨外边上建有一座伯公庙。
湖墘老寨南面相邻是一个大型新厝局，有九街七座兼左右围厝，当中有一三间二进的广祖祠。