湖南隆平种业有限公司的前身为
国家杂交水稻工程技术研究中心下设的种子开发部，2003年7月由
袁隆平农业高科技股份有限公司（简称隆平高科）及国内种业界精英共同出资设立独立法人单位：湖南隆平高科农平种业有限公司，注册资金8000万元，是集主要农作物种子育、繁、推、销于一体的大型种业公司。2007年5月正式更名为湖南隆平种业有限公司。
公司下设综合管理部、营销中心、生产中心、研发中心、物流质监中心及财务中心等职能部门，以及湖北、江西、广西三家分公司。建立了完善的新品种选育推广示范体系、种子生产管理体系、种子质量监控体系、市场营销网络体系、种子加工储运体系及售后服务体系。迄今为止，公司拥有全国最大的杂交水稻制种基地，其面积达20多万亩，常年生产经营优质杂交水稻种子3000多万公斤。拥有自主知识产权的产品达90个，获奖成果20余项，其中“水稻不育系培矮64S的选育及应用研究”荣获国家科学技术进步一等奖，另有二项成果获国家科技进步二等奖。
公司是“湖南省农业产业化龙头企业”和“湖南省高新技术企业”， 并获全国农作物种子经营许可证，“农平”商标连续三次被评为“湖南省著名商标”，“农平”牌杂交水稻系列成为国内外知名品牌。2006年公司被评为“中国种业五十强”，2007年被国家发改委评为“高技术产业化示范单位”，2008年被国家发改委授予“国家高新技术产业化十年成就奖”，连续5年被长沙市和湖南省工商管理局授予“重合同 守信用单位”称号。
公司名誉董事长袁隆平院士因对杂交水稻事业所作的卓越贡献，先后荣获了“杂交水稻之父”、“中国工程院院士”、“
美国科学院院士”、“2007影响世界华人终身成就奖”等几十项国内外荣誉。公司遵循袁隆平院士提出的“发展杂交水稻，造福世界人民”为宗旨，在袁隆平院士的直接指导下，致力于杂交水稻超高产研究和产业化开发，成功研究和开发了第一、二期超级稻，先后实现了亩产700和800公斤的超级稻产量目标，正在开展第三期超级稻研究，为早日实现亩产900公斤的超高产目标而努力攻关。另一方面，公司在杂交水稻国际市场开拓方面也取得了系列骄人的业绩，已先后与越南、印度、菲律宾、巴基斯坦、缅甸等地建立了合作关系，并计划在非律宾、巴基斯坦等国筹建子公司。