老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

须1956年前成立，有历史传承

“湖南老字号首先要历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务。”参与湖南老字号整个认定过程的省商务厅流通业发展处副处长刘峥嵘介绍，这些企业还必须具有鲜明的湖南地域传统文化背景和文化底蕴，有一定的社会认知、认同度，没有商标纠纷，目前经营状况良好，“最重要的是老字号创立年限门槛必须在1956年以前，有历史传承。”

20家国家商务部认定的中华老字号，认定为“湖南老字号”。

为弘扬民族文化，扶持民族品牌，湖南省商务厅2012年启动了湖南老字号认定工作，历经两年申报、评审，湖南省商务厅2014年6月4日首次认定一批“湖南老字号”。历时两年经过了企业申报、市州初选、专家审查等程序，而且认定工作不向企业收取任何费用。公示结束后，首批湖南老字号企业授牌。

首批“湖南老字号”企业名单

为推动我省“老字号”企业发展，在传承弘扬优秀文化，打造自主知名品牌，促进经济转型升级中发挥更大的作用，按照《商务部关于实施“振兴老字号工程”的通知》（商改发〔2006〕171号）文件要求，经过企业申报、市州商务局初审、我厅组织专家评审等，并经社会公示，认定长沙饮食集团有限公司（双燕楼）等12家企业品牌为“湖南老字号”（企业品牌名称附后）。

希望获得“湖南老字号”的企业珍惜荣誉，再接再厉，充分利用品牌优势，增强自主创新和市场竞争能力，在推进我省“老字号”企业发展中取得更大成绩。

第二批“湖南老字号”企业品牌

根据《湖南省商务厅关于组织开展第三批“湖南老字号”申报工作的通知》（湘商流通[2016]18号），按照相关程序，拟认定“养天和”等37个品牌为第三批“湖南老字号”。现将37家单位名单和品牌公示，公示时间9月8日-20日。

第三批“湖南老字号”评审名单及品牌

根据《湖南省商务厅关于组织开展第四批“湖南老字号”申报工作的通知》（湘商流通[2018]21号），按照相关程序，拟认定“德胜斋”等35个品牌为第四批“湖南老字号”。现将35家单位名单和品牌（字号）公示，公示时间10月11日-22日。

第四批“湖南老字号”评审单位及品牌

为进一步推进我省老字号品牌保护和发展，推动老字号品牌振兴，根据《湖南省商务厅关于组织开展第五批“湖南老字号”申报工作的通知》（湘商流通〔2020〕15号）文件要求，经企业申报、市州商务主管部门初审、我厅组织专家评审，并经社会公示，认定“大丰斋”等68个品牌为第五批“湖南老字号”。