深坑豆腐
以豆腐为主料的菜品
深坑豆腐是一道以豆腐、盐为主料制作而成的菜品,是中国台湾台北县深坑乡的小吃之一。
深坑豆腐,因为水质清澈,并以盐卤(非一般石膏制作)及木材燃料人工制作,有特殊的柴香味。深坑邻近台北市青山绿水景致秀丽,邻近猫空、文山包种茶产区、木栅动物园、政治大学、佛教华梵大学,自1950年代开始即为北部著名景点小吃,每逢假日人山人海,数十家豆腐餐厅座无虚席。
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最新修订时间:2024-06-21 07:28
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