淮杞炖鸽
以北芪、淮山、杞子、乳鸽为主料的菜品
淮杞炖鸽是一道菜品，主料为北芪、淮山、杞子、乳鸽(或成鸽)。
菜品介绍
菜名：淮杞炖鸽
菜系分类：粤菜 功效分类： 美容养颜食谱
制作难度：三星 准备时间： 10-30分钟
口味：清香味 工艺：炖
制作原料
主料： 北芪 淮山 杞子各15克 乳鸽(或成鸽)1只
辅料： 姜2片 盐10克 酒10克
制作步骤
1、鸽剖净，配料洗好放入炖盅，放适量开水
2、放入锅中隔水炖熟，或放入蒸笼中炖1.5小时，加适量食盐即可。
参考资料
淮杞炖鸽的做法.饭菜网.
最新修订时间：2020-12-29 22:33
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概述
菜品介绍
制作原料
制作步骤
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