淡茶是指冲泡的比较淡的茶水。与浓茶相反。一般喝淡茶比喝浓茶要好。浓茶中大量的茶多酚还会引起人体
维生素B1的缺乏，使人食欲不振，神经过敏、易感疲劳等。
浓的茶汤对不少人是不适宜的。如夜间饮浓茶，由于过多的咖啡碱刺激神经，易引起失眠；患有
心动过速的心脏病、高血压、胃痛、便秘、
神经衰弱、
缺铁性贫血的人都不宜饮浓茶。
孕妇、儿童和正在哺乳的妇女都不宜饮用浓茶，以避免过量咖啡碱的刺激；经常饭 后饮浓茶对身体有害，这是因为茶叶中的茶碱有很强的利尿作用，饮茶浓会造成排尿频繁而影响工作、睡眠；茶叶中的大量茶多酚能将食物中的蛋白质凝固成颗粒，使人体难以消化吸收。