浸没燃烧蒸发器，是一种传热介质与被处理的溶液直接接触进行传热的一种直接接触型蒸发器。
浸没燃烧法又称液中燃烧法，是一种新型燃烧技术。它将燃气与空气充分混合，送入燃烧室进行完全燃烧，高温烟气直接喷入液体中，将液体加热。浸没
燃烧效率高，可达90～96%以上，水在进行低温加热时热效率接近100%。由于高温烟气从液体中鼓泡排出，气液两相进行直接接触传热，且气液混合与搅动十分强烈，大大增加了气液间的传热面积，强化了传热过程，烟气的热量最大限度地传给了被加热液体，排烟温度低。浸没燃烧设备的维护简单，成本低，适合大流量的液体加热。
浸没燃烧蒸发器应用较广，如海水、矿物水及酸碱洗液的加热，集中供热系统，采矿，造纸，木材加工，全自动汽车洗涤，纺织业，洗衣店，污水控制与处理池(维持池水温度以确保持续的高级生物分解，特别在那些一年四季温度相差很大的地区)等等。可利用浸没燃烧所得的汽气混合气获得工艺所需气体(N2和C02)，并用它来清洗物体的内外表面、消毒和解毒。
现在，油气田采出水的处理为浸没燃烧提供了新的应用，在采油、采气过程中会随同采出大量的地层水。经过加工将油或气中的水分离出来，分离出来的水称为采出水。如油田采出水不仅为原油所污染，在高温高压油层中还溶解了地层中各种盐类与气体。在采油过程中从油层携带许多悬浮固体。除这些天然杂质外，还有一些来改变采出水性质的化学添加剂，以及注入地层的酸类、除氧剂、
表面活性剂、润滑剂、杀菌剂、防垢剂等。现在对油气田采出水有许多种处理，如浮选、过滤、分离、添加处理剂等。
目前国外油气田采出水的处理应用浸没燃烧进行蒸发处理的较为普遍，但国内尚未启用，然而由于浸没燃烧在污水处理方面的优势明显(高效、易维护、适合大流量、能连续运转等)， 以后将会逐步普及。