海苔卷
以稻米、菠菜、柴鱼、鲑鱼、黄瓜、紫菜为主料的菜品
海苔卷是用紫菜制作的美食。紫菜,是海中互生藻类生物的统称,可食用。与大部份藻类不同的是,而紫菜是肉眼可见多细胞生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底,外表通常呈绿色,偶尔呈红色。
菜谱主料
稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,紫菜(干)5克
菜谱调料
酱油1克,色拉酱2克
制作过程
1. 菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2. 酱油和柴鱼片拌匀。
3. 鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4. 小黄瓜切成细丝;
5. 将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
参考资料
最新修订时间:2023-04-09 23:33
目录
概述
菜谱主料
菜谱调料
制作过程
参考资料