海带蹄花汤
以猪蹄、海带为原料制作的菜品
海带蹄花汤是一道以猪蹄、海带、盐、料酒、生姜、胡椒粉等为原材料制作的美食。
做法
1、猪蹄剁块，用温水洗净，海带泡发后切成条；
2、将猪蹄用凉水焯煮开后五分钟，去掉血沫；
3、另起砂锅，注内足量的热水，将焯煮过的猪蹄下入，烹少许料酒，放拍破的老姜和胡椒粉、盐，大火炖半小时后，转中小火炖2小时；
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最新修订时间：2024-01-14 22:45
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