海带肉丝
以猪瘦肉为主料的菜品
海带肉丝是一道美味佳肴，主料是猪瘦肉5，水发海带。
原料
猪瘦肉50克，水发海带100克，植物油、酱油、精盐、白糖、葱姜末、淀粉适量。
制法
1．将海带切成细丝，放入锅内蒸15分钟，至软烂后取出备用；猪肉洗净切丝。
2．锅内注油烧热，下肉丝大火煸炒，加入葱姜末、酱油翻炒均匀。
3．放入海带丝、适量清水(盖过海带)、精盐、白糖，大火炒1分钟，用水淀粉勾芡，即可出锅。
参考资料
最新修订时间：2024-09-07 13:10
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原料
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