浓情香鸡翼_以鸡翅、黄酒为主料的菜品

浓情香鸡翼

以鸡翅、黄酒为主料的菜品

浓情香鸡翼，是一道家常菜，制作原料主要有鸡翅、黄酒或料酒、豉油鸡汁。

原料

鸡翅、黄酒或料酒、豉油鸡汁（用酱油代替也可以）、砂糖、蒜、盐、蜂蜜

做法

1、把鸡翅

2、腌制好的鸡翅剔去蒜泥，然后两面刷蜂蜜；如果不喜欢太甜就把蜂蜜兑些水好啦。

3、放在微波炉里面中高火加热10分钟就可以出炉。

流程

(1)将鸡腿醶好，放置2小时。

(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接著再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。

(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)

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最新修订时间：2022-06-10 19:00

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