济薯18是山东省农业科学院作物研究所1998年用综合性状优良的徐薯18（新大紫×52－45）作母本，以中国国外37个甘薯品种群体放任授粉，并经层层筛选育成的紫色甘薯新品种。

济薯18号是山东省农业科学院作物研究所1998年用综合性状优良的徐薯18（新大紫×52－45）作母本，以中国国外37个甘薯品种群体放任授粉获得实生种子，1999～2000年先后参加甘薯新品系初选圃和复选圃，2001年参加甘薯新品系比较试验，2002～2003年参加全中国甘薯品种北方薯区区域试验和国家特用型甘薯区域试验以及生产试验。结果表明，该品种品质好，适应性广，增产潜力大。

2004年3月通过国家甘薯新品种鉴定委员会的审定，是中国首个鉴定定名的紫色薯肉甘薯新品种；同年3月，申请国家植物新品种保护，公告号CA001220E。

1999～2000年，初选及复选试验中，山东平阴、历城2点平均产量29532.5千克/公顷，比对照种山川紫增产73.8%。2001年参加鲜食及加工新品系比较试验，比对照北京553增产25.6%。

在2002～2003年中国国甘薯品种北方薯区区域试验中，山东试点（济南、烟台）两年平均亩产鲜薯1879.8千克、薯干548.6千克，分别比对照徐薯18增产7.0%和10.7%。2007年山东省引种试验平均亩产鲜薯2350.7千克、薯干760.8千克，分别比对照徐薯18增产15.9%和20.2%。干物率31.8%，比对照徐薯18高0.9%。

2003年，参加国家甘薯新品种北方薯区生产试验，烟台、合肥、石家庄3试点平均鲜薯产量26070千克/公顷，比对照徐薯18增产9.06%；薯干产量3试点平均7198.5千克/公顷，比对照增产10.06%。

济薯18适宜在中国河北省、安徽省、山东省、河南省漯河地区春季和夏季，广东省、福建省、湖南省夏季和秋季种植。

收获应选择无雨晴朗的天气进行，以免薯块上有较多泥土，影响商品外观，最早收获期在7月下旬，最迟收获期在霜降之前，可以根据当地气候特点和市场需求来确定。收获过程要轻挖、轻装、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。