洽舍乡，隶属于安徽省黄山市徽州区，地处徽州区西北部，东与呈坎镇接壤，南与西溪南镇相连，西与休宁县兰田镇毗邻，北与杨村乡搭界，行政区域面积31.52平方千米。截至2019年末，洽舍乡户籍人口为3227人。

唐代时期，属歙县同德乡。

宋、元、明、清，属通德乡。

民国时期，属歙县黄山乡。

民国三十八年（1949年）4月后，属歙县许村区公所黄山乡。

1950年5月，改属歙县第四区。

1952年，设洽舍、光明2乡，属黄山区公所。

1955年12月，洽舍、光明2个乡划并为洽舍乡。

1956年，呈坎乡容溪合作社划归洽舍乡。

1957年冬至1958年春，洽舍乡辖长潭、梁上、小容、大容、光明、容溪6个农业合作社。

1958年10月，撤销洽舍乡，所辖长潭、光明2农业合作社划归黄山公社，其他4个农业社划属岩寺公社。

1961年，成立长潭公社，辖洽舍、长坞、长潭、光明4个大队。

1962年，增设金下、张村2大队。

1983年，撤销长潭公社，成立长潭乡。

1984年10月，黄山乡划归县级黄山市歙县，黄山区公所迁至洽舍，改名为洽舍区公所；长潭乡更名为洽舍乡，属洽舍区。

1988年3月，市辖徽州区成立后，属徽州区。

1992年2月，杨村乡并入洽舍乡，洽舍乡光明、长坞2村委会划归富溪乡。

1995年11月，原杨村乡所辖区域从洽舍乡划出，恢复杨村乡。

2011年末，洽舍乡辖3个行政村：洽舍、长潭、张村，下设26个村民小组。

截至2020年6月，洽舍乡辖3个行政村：洽舍村、张村、长潭村，乡人民政府驻洽舍村。

洽舍乡地处徽州区西北部，东与呈坎镇接壤，南与西溪南镇相连，西与休宁县兰田镇毗邻，北与杨村乡搭界，行政区域面积31.52平方千米。

洽舍乡境内多为山地，最高点高山田，海拔802.9米；最低点车门滩浮桥，海拔200米。

洽舍乡属亚热带季风气候，其特点是四季分明，主要降雨集中于早春和梅雨季节，伏秋多旱。多年平均气温16.4℃，极端最低气温-10℃，极端最高气温39.0℃。无霜期年平均236天。年平均降水量1700毫米，年平均日照时数1958小时。

洽舍乡境内新安江主要河流有丰乐河、混川河、牛川河等。境内河道长78.3千米，宽57—89米，坡降0.37%，年径流量约4.1亿立方米。混川河从高峰入境，流入丰乐河，牛川河从牛头口入境，流入丰乐河。丰乐河自杨村乡流入境内，由西北向东南流入呈坎镇，境内长度为27千米。

洽舍乡主要自然灾害有水灾、旱灾、风灾、霜冻、雷击等。最严重的一次旱灾发生在2003年5—7月，遭受持续干旱，受灾人口2500人，直接经济损失80万元。

2011年，洽舍乡有耕地面积210亩。林地面积35925亩，森林覆盖率90%。

2011年末，洽舍乡总人口3302人，其中城镇常住人口3098人，城镇化率93.8%。另有流动人口1118人。总人口中，男性1723人，占52.2%；女性1579人，占47.8%；14岁以下458人，占13.9%；15—64岁2050人，占62.1%；65岁以上794人，占24%。总人口中，以汉族为主，达3262人，占98.8%；其他少数民族40人，占1.2%。2011年，人口出生率8‰，人口死亡率6.1‰，人口自然增长率1.9‰。人口密度为每平方千米106.5人。

2017年末，洽舍乡常住人口为1755人。

截至2019年末，洽舍乡户籍人口为3227人。

2011年，洽舍乡完成财政总收入2636万元，比上年增长64.8%。农民人均纯收入7248元，比上年增长21.8%。

2012年，完成财政收入4131万元，固定资产投资7906万元，规模以上工业总产值25500万元，限额以上社会消费品零售总额1371.1万元，外贸进出口300万美元。

2013年，全乡财政收入完成4302万元，占全年任务数的107.6%，同比增长16.1%；实现人均财政收入1.35万元，再创历史新高，位居全市前列。

2014年，完成财政收入4131万元，固定资产投资7906万元，规模以上工业总产值25500万元，限额以上社会消费品零售总额1371.1万元，外贸进出口300万美元。

2015年，财政收入达到4531.7万元，年均递增23.1%；规模以上工业企业户数发展到6户，规模以上工业总产值实现了2.6亿元；全社会固定资产投资五年累计完成6.9亿元；农村经济总收入实现9918万元，年均递增14.77%；农民人均纯收入12477元，年均递增15.96%。

2017年，2017年实现财政收入5120万元，完成率101.19%；固定资产投资3.05亿元，完成率122%；限额以上社会消费品零售额2198万元，完成率109.6%；外贸进出口总额710万美元，完成率101%。招商引资新签约项目到位资金1.5亿元，完成率125%。

2019年，洽舍乡有工业企业50个，其中规模以上10个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市19个。

2011年，洽舍乡实现农业总产值2.83亿元，农业增加值占生产总值的21.7%。

洽舍乡粮食作物以玉米为主。2011年，生产粮食154吨，其中玉米60吨。主要经济作物为茶叶。2011年，茶叶种植面积7560亩，产量175吨，主要品种为绿茶，其中名优茶170吨。

洽舍乡畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量2150头，年末存栏1300头；家禽饲养量1万羽；畜牧业总产值1600万元。

洽舍乡渔业以养殖鲜鱼为主。2011年，鲢鱼产量18吨。

洽舍乡形成以服装贸易、电子、机械加工、建筑材料生产为主的工业体系。2011年，工业总产值达到3.8亿元，比上年增长30%。工业企业19家，职工620人。

2011年末，洽舍乡有小学1所，在校生39人，专任教师7人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费3万元，比上年增长27%。预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为8%，比上年提高了11个百分点。

2011年末，洽舍乡有乡文化站1个，村文化活动中心3个，建筑面积450平方米；文化专业户18个，文化行业从业人员63人；各类图书室4个，藏书15000册。2011年末，大部分地区已通有线电视，进户率80%。

2011年末，体育场地1处。中心公园安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的34%。

2011年末，洽舍乡有各级各类医疗卫生机构2个，其中门诊部（所）2个；病床6张，每千人拥有医疗床位2张，固定资产总值100万元。专业卫生人员6人，其中执业（助理）医师3人，注册护士3人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗420人次。2011年，新型农村合作医疗参合人数3120人，参合率94.5%。

2011年，洽舍乡有农村最低生活保障户数107户，人数199人，支出180840元，比上年增长9%，月人均75.7元，比上年增长5%；农村医疗救助7人次，民政部门资助参加合作医疗19人次，共支出98.4万元，比上年增长32%。国家抚恤、补助各类优抚对象16人，抚恤事业费支出10.3万元，比上年增长7%。社会福利费5万元，比上年增长4%；敬老院1家，床位10张，收养农村五保人员9人。社区服务中心4个。参加城乡居民社会养老保险2274人，参保率95.5%。

2011年末，洽舍乡有邮政网点1个。乡村通邮率89.3%；全年投递国内函件1.1万件。电信服务网点1个。固定电话用户3200户，电话用户普及率达到86.1%，比上年提高10个百分点；移动电话用户2600户，比上年增加130户，移动电话普及率为95.6%，比上年提高14.3个百分点。

2011年，洽舍乡境内205国道贯通全境。

洽舍乡因蒋姓居民迁此安家落户，与原居民和睦融洽相处而得名。

2022年2月，入选安徽省卫生乡镇名单。