洪淯鳌（？—1664年），字六生。
晋江二十三都后厅（今属石狮市宝盖镇）人。抗清名将，民族英雄。
明
崇祯十二年(1639年)，淯鳌由晋江县学拔贡，时烽火四起，天下大乱。淯鳌自幼受
忠君报国思想熏陶，每以“士穷见节义，世乱识忠臣”为念。
弘光元年(1645年)，清兵攻占金陵(今南京市)，南安郑芝龙、郑鸿逵与漳浦黄道周等拥立唐王朱聿键在福州称帝，年号
隆武。淯鳌赶往福州进谒，向
隆武帝表白忠心，慷慨陈词，壮怀激烈。隆武帝十分赞赏，授予衡州(今湖南衡阳)通判。翌年，抵湖南赴任。兵部尚书、总督何腾蛟赏识淯鳌的为人与才干，改授道州(今湖南永州)刺史。
永历元年(1647年)，李自成大顺军余部刘体纯(别号“一枝虎”)、李来亨、郝摇旗(郝永忠)等十三镇各率所部请求奉使，向两广南明永历政权称臣，愿意接受调遣，合作抗清。大顺军途经道州时，淯鳌出城迎接，与刘体纯等人一道参见
永历帝朱由榔。淯鳌被擢升为都宪，监诸镇兵，驻守湖南。永历三年（1649年），南明抗清队伍李赤心、马进忠诸部不协，总督何腾蛟亲赴湘潭调解，在武冈山为清军所执，劝降不从，绝食殉国。是年，大西军孙可望割据云贵，道路不通，形势十分严峻。淯鳌乃与十三镇兵马退入荆襄山区，据守湖南陵夷，四川归州、巴东、蜀、巫山、涪州，湖北均州等7州县，屯耕山区，衣食自给，转战于湘、鄂、川群山之中，保持与南明永历政权的联系。淯鳌间道上书，陈述十三镇坚持抗清，公忠无二，扼险据冲，密切注观山西、湖南、四川动向，一有机会，随机而动。永历帝加封淯鳌为总督两粤、滇、黔、晋、楚、豫等处地方军务兼理粮饷，兵部右侍郎兼都察院佥都御史等职。
永历十七年(1663年)，清军分七路“围剿”十三镇兵，郝摇旗、刘体纯相继战败牺牲；翌年，李来亨被围困于茅麓山(今湖北兴山西北)，拒绝投降，举家自焚殉国。此时，十三镇兵溃如山倒，星流云散。有人劝说淯鳌弃军逃命。淯鳌回答说：“师亡与亡，去将何之！”有人劝导他：“大势已去，肝脑涂地，无益于事。”淯鳌慨然回答：“吾岂不知时，然有不为爵劝，不为禄勉，断脰决腹，一瞑而万世不视者，厮养子优为之，况决于死生之机，如鳌者哉！”嗣后即被捕。劝降不从，壮烈殉国，被杀于巫山（今渝鄂交界处）。临刑神色不变，尸投于巫峰三峡间。